Al Faro

Ristorante che si trova a Cefalù, in una zona in prossimità della porta Giudecca, uno dei luoghi “da visitare” in ogni caso della località sicula, Al Faro evidenzia già nel nome la sua prossimità allocata nei pressi di una delle zone caratteristiche del luogo che si affacciano sul mare, ed offre una sequela di prodotti culinari molto caratteristici che spaziano tra assaggi, antipasti, primi e secondi con pesce  rigorosamente fresco, condito da altri alimenti di stagione ma prevalentemente provenienti da coltivazioni ed allevamenti locali, così da preservare l’integrità dell’economia alimentare del luogo, riconosciuta come una delle migliori del Mezzogiorno.

La posizione proprio in prossimità del faro è ovviamente una delle principali caratteristiche del luogo ma è anche e soprattutto la cucina a “distrarre” positivamente dal panorama: menù molto ricchi di pesce, frutti di mare, ma non mancano piatti a base di carne, oltre che la possibilità di ordinare assaggi, calici di vino oltre alle tradizionali bottiglie, da gustare sulla terrazza messa naturalmente a disposizione dall’affascinante location.

Costi assolutamente proporzionati alla posizione ed alla qualità del servizio, con buona parte delle recensioni assolutamente positive (media di 4,5 su 5 su TripAdvisor), staff riconosciuto come competente e puntuale in tutti i casi.